IA para la agricultura ecológica del Altiplano.
El Altiplano produce ecológico, cordero con IGP y almendra como pocos sitios de España. Lo que casi nunca tiene esa producción es un sistema que la ordene: trazabilidad de verdad, fichaje en regla y los datos a tiempo. OK COMPUTER mete la IA dentro de tu cooperativa, tu ganadería o tu almazara, conectada a lo que ya usas. Somos de Granada y hablamos castellano. Subimos a Baza, a Huéscar o a Orce a verlo en tu nave.
El Altiplano en datos
- El Altiplano granadino reúne unas 26.000 hectáreas de cultivo ecológico certificado, más del 75% de toda la superficie ecológica de la provincia de Granada.
- Granada es la primera provincia andaluza en almendro con más de 83.000 hectáreas, y el Altiplano (Baza, Huéscar, Guadix) es su epicentro; cerca de 28.700 ha son de almendra ecológica.
- La IGP Cordero Segureño, inscrita en el registro europeo en diciembre de 2013, abarca el nudo de Albacete, Almería, Granada, Jaén y Murcia: del orden de 450.000 corderos al año y más de 60 millones de euros.
- Cinco comunidades de regantes del Altiplano gestionan la reserva de 18,5 hm3 del embalse del Negratín: 6.200 hectáreas consolidadas, unos 2.600 comuneros, 42 km de tubería y 7 balsas de regulación.
- En Orce más del 60% de la superficie agraria es ecológica, y la ganadería ecológica de la comarca supera las 17.000 cabezas, más del 40% del total provincial.
Casos de uso en el Altiplano
Ejemplos concretos de cómo encaja el HUB·iA en una empresa de aquí:
- Cooperativa de almendra o cereal ecológico: el encargado manda un audio desde la era -lote, parcela, kilos, humedad- y salta como comanda en la pantalla de recepción. Quien pesa lo coge, lo cierra y queda trazado por socio y parcela. El certificado ecológico y los partes salen del propio sistema, no de un cuaderno suelto.
- Ganadería de Cordero Segureño (IGP): cada lote queda ligado a su crotal, su explotación y su fecha. Cuando el matadero o el inspector de la IGP pide papeles, los saca en un clic con RAG sobre tus propios documentos -guías, tratamientos, piensos- en vez de revolver carpetas. Trazabilidad que aguanta una auditoría.
- Comunidad de regantes del Negratín: consumos por hidrante, turnos de riego y avisos de los 18,5 hm3 en un panel en vivo, con las cámaras de las balsas y bombeos a la vista. El comunero ficha el parte por voz desde el campo y queda registrado sin papeleo.
- Almazara o envasadora del Altiplano: fichaje del personal de campaña en regla con el RD 8/2019 desde el móvil, control de accesos a la nave y un cuadro de BI en vivo -entradas, rendimiento, stock- en lugar de un Excel de hace tres semanas. Todo encima del ERP que ya tienes: SAGE, A3 o FactuSOL.
Preguntas frecuentes
Estoy en Baza o Huéscar, lejos de Granada. ¿Eso es problema?
No. Subimos a tu nave a verlo -la reunión de toma de contacto, 1h, gratis, es en tu sitio-. Y el HUB funciona desde el móvil con cola local, así que ficha y registra aunque en el campo no haya cobertura; sincroniza al volver.
¿Me sirve para la trazabilidad de la IGP Cordero Segureño o del certificado ecológico?
Para eso está pensado. Cada lote queda ligado a su origen y la documentación -guías, tratamientos, partes- se busca y se saca al momento con RAG sobre tus propios archivos. Cuando llega la auditoría, los papeles están, no se buscan.
¿Tengo que cambiar mi ERP o mi programa de cooperativa?
No. La IA se monta encima de lo que ya usas -SAGE, A3, FactuSOL, ContaPlus- y de tus cámaras y fichajes. No te vendemos un programa nuevo: conectamos el que tienes y le ponemos los agentes y el panel por voz.
Haz el diagnóstico gratis (2 min): ves tu empresa dibujada y lo que se te escapa. Y si encaja, subimos a verlo a tu nave. Sin compromiso.
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